Pallino為19世紀初一位受人尊敬的老酒農之名,以此為酒名以茲紀念。此酒款採山吉歐維榭(Sangiovese)葡萄釀成,葡萄園海拔約250公尺,種植密度為每公頃6,666株,園中土壤以石灰岩、黏土以及碎石為主。
擁有紅寶石酒澤,優雅的紫羅蘭花香與新鮮水果芳香撲鼻而來,酒體中度飽滿,餘韻清爽,口感圓滑,清新易飲,表現平衡,令人愉快。